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Los cerveceros están de fiesta; ahora Mastra ofrece tres versiones artesanales en botellas o tiradas en el lugar
Quienes disfrutan de las cervezas de alta calidad pueden brindar por Mastra, una alternativa lanzada recientemente al mercado uruguayo presente en tres tipos: la clásica rubia, la negra y la localmente inédita roja, en botellas de 355 centímetros cúbicos y en chopp.
Se trata de un producto realizado con un proceso de fabricación y carbonatación natural, lo que le da mayor cuerpo y un sabor y aroma diferenciales. La cerveza roja sabe a malta profunda y tiene un dejo acaramelado. La negra, por su parte tiene gusto tostado y aroma a torrado.
Mastra apunta a un público ABC1, luego de que un estudio cualitativo demostró la existencia de cierta demanda de cervezas de este tipo.
El objetivo de Cervecería Artesanal del Uruguay, la empresa detrás del emprendimiento, es cubrir 0,5 % del mercado, lo que representa unos 20.000 litros mensuales.
Los canales de distribución serán mini mercados y estaciones de servicio de la zona costera, exclusivos puntos gourmet y resto pubs, como Burlesque. En una primera etapa llegará sólo a Montevideo y el próximo verano estará también en Punta del Este.
La planta se ubica en el barrio capitalino Goes y en ella trabajan ocho personas; tiene una capacidad de producción de 8.000 litros mensuales.
Las nuevas cervezas se darán a conocer a sus clientes integrándose primero a los espacios elegidos y luego se utilizarán herramientas de marketing directo.
Fuente: El Pais
Que bueno una cerveza bien fría ahora que viene el verano acá en Uruguay.
A disfrutar se a dicho.